O pequeno almoço deve ser uma das melhores refeições do dia. É aqui que devemos consumir alimentos energéticos. Tenho curiosidade em saber quantas pessoas consomem fruta ao pequeno-almoço? Não sou adepto da refeição da manhã às pressas nem de pequeno-almoço de bica+pastel de nata. Gosto de pastel de nata e de café também, mas para outras horas do dia.
Consumo sempre fruta de manhã, ou uma peça em separado ou misturada nos cereais com no exemplo de hoje. As possibilidades de combinação são quase infinitas. Não há desculpas de falta de tempo. Cinco minutos bastam para um pequeno almoço delicioso e energético.
Ingredientes:
2 iogurtes (naturais ou de aroma)
cereais de pequeno-almoço
1 ou 2 figos bem maduros
Preparação:
Cá está mais uma utilização para as bagas goji, como elemento decorativo deste pequeno-almoço. Na realidade não são só decoração porque elas são também altamente ricas em elementos anti-oxidantes.
Misture o iogurte para ficar cremoso. Deite sobre os cereais e decore com o figo e as goji.
Delicie-se e vá para o trabalho (ou para a praia, se estiver de férias) com outro vigor.
Feliz dia.
