Bifes de Frango com Sopa de Cebola e Sumo de Fruta

Estes bifes de frango fazem-se num piscar de olhos. Que tal juntar frango com sopa de cebola e sumo de fruta?

Ingredientes: (para 2 pessoas)

4 bifes de frango

1/2 pacote de sopa de cebola

1 copo de sumo de fruta a gosto (tipo laranja, ananás, manga, maracujá, etc...)

Preparação:

É verdade: não precisa de mais ingredientes. Dissolva a meia embalagem de sopa com o sumo de fruta. Pessoalmente gosto mais de juntar neste prato sumos agridoces tipo maracujá, mas qualquer outro sumo serve. Coloque os bifes de frango numa travessa de ir ao forno e regue-os com a sopa dissolvida no sumo.

Leve ao forno uns 10 a 15 minutos. Tenha atenção que a sopa vai engrossar pelo que é preferível colocar um pouco mais de sumo logo no início da mistura.

Sirva com batatinhas noisettes fritas e uma boa salada a gosto.