Os mitos à volta da cozinha, apenas me desafiam a entrar num ambiente que sempre gostei. Comer é um prazer, um acto social. Gosto de experimentar novos sabores e novas formas de cozinhar. Recordo os cheiros e sabores da infância, assim como após as minhas viagens venho para casa tentar reproduzir ou adaptar pratos que provei de outras culturas. Ouse e surpreenda os seus convidados ou a si próprio. Cozinhe,... sem tabus!


terça-feira, 21 de dezembro de 2010

Festas Felizes



É tempo de rumar para a união das famílias, muitas vezes longe da nossa residência habitual. Juntam-se os avós, os pais, os filhos, os tios e primos. Os anos passam e com nostalgia vamos recordando ano a ano, dando graças pela saúde que temos.

Mais importante que os presentes materiais são os presentes humanos que nesta quadra mais valorizamos. Deveríamos praticá-los o ano inteiro, com a partilha, a amizade, o carinho e amor aos próximos, aos amigos, aos colegas, aos nossos animais de estimação e o amor ao nosso planeta Terra que tanto merece ser preservado.

Uma nota não menos repetitiva: os que viajarem conduzam com cuidado.

E sem quaisquer tabus, usem e abusem dos doces pelos menos nestes dias! Não se engorda com o que se come entre o Natal e o Ano Novo mas sim com o que se come entre o Ano Novo e o Natal!

Um grande abraço a todos e felizes, felizes festas. Em Janeiro estarei de novo por cá.


11 comentários:

  1. Miguel,
    Desejo-te um Natal muito Feliz, junto dos que mais amas. Com muita paz, amor e saúde.
    Beijinhos e Boas Festas!

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  2. Feliz Natal para ti Miguel, cheio de muita saude e mt amor.

    Obrigado pelo maravilhoso ano de partilha que nos ofereceste, contamos com outros cheio de supresas.

    Beijinhos e Feliz Natal !!!!

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  3. Um Feliz e Santo Natal.
    Beijinhos

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  4. Tens toda a razão... não é uma semana que estraga a linha, são as outras 50, lolol

    Votos de Feliz Natal, e até para o ano!

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  5. Boas festas Miguel.. tudo de bom pra ti e pros teus!!

    beijos Marmita

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  6. Um Feliz e Santo Natal e um Ano Novo com tudo de bom.

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  7. Miguel, desejo-te um Feliz Natal e que 2011 te traga tudo o que desejas
    Um beijinho

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  8. hehe e isso mesmo
    eu disfruto bem desta epoca o mal e estar de ferias e mais parada:-)
    um bom natal cheio de alegria e muito amor. umas boas entradas no novo ano e que te traga tudo de bom!
    e boas ferias caso seja o caso
    beijinhos

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  9. Acabei de descobrir o teu blog e estou a gostar. De facto o "bacon com molho de iogurte e diospiro"... acho que vai ser a primeira experiencia.lol!
    Feliz 2011.

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  10. Que copa más rica y de mora mi fruta preferida un encanto de conocerte y disfrutar de tus recetas, cariños y muchas bendiciones para el 2011.

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